昨日お知らせした通り、本日よりツルおでん販売してま〜す。
おかげさまで売れ行きも上々
アッツアツのおでん、温まりますよ
お店で待ってま〜す
すっかり冬到来って感じですね
ってなわけで、大変お待たせしましたツルおでん、準備開始です
あと1日お待ちください・・・明日から、ツルおでん販売しま~す。
お楽しみに…
先週末、またまたツルママとカフェ海咲にランチへ行って来ました。
今回は五目ピラフとミートソースのパスタ
う〜ん、美味しゅうございました
食後はコーヒーも頂き…
まったりとしたひととき・・・
あ~~やすまるわ~
今日のお昼前、保育園の子ども達が突然の訪問
何事だろうと思ったら、整列した子ども達が一斉に「いつもお仕事ご苦労様です」だって
なんと一足早く今週末の勤労感謝の日にちなんで、手作りプレゼントを渡しに来たみたいで…
よく見ると、かわいいサンタとトナカイの置物ので、エコのため、牛乳パックで作ったとのこと…
他にも、島の事業所やお店を訪問しているようでして…
こちらこそ、どうもありがとうございました
今、黒島豆腐のオカラを使って作るオカラコロッケが、黒島の女性陣に好評でして…
今日は息子のリクエストもあり、家族みんなでオカラコロッケを作りました。
息子はパン粉付けを担当
ちょっといびつな形のコロッケもありますが、油で揚げる際、チョチョイと手直し出来上がったオカラコロッケ
外はサクサク、中身はしっとり…もうバリうま
マジヤバいです
先週の小学生に続き、今日は中学生が佐世保市音楽発表会に出陣です
「大きな古時計」「見上げてごらん」を合唱するようでして…
しっかり黒中島魂みせてこいよ
父が所有しているボート・ミカエル丸、通称ツル丸を昨日、丘上げしました…
船底に付いたコケや汚れを掃除するためです。
この事を島では「たてぶね」と言います。
普通、船を所有している人は年に2回丘上げし、たてぶねするのですが、ツル丸はつい掃除するのをサボってしまい、1年半ぶりのたてぶね…
なのでかなりの付着物で掃除も大変です
昨日は付着物を取り除くことに専念し今日、新たにペンキ塗りをしました。
おかげで見違えるようになったツル丸
魚釣りやイカ引きに大活躍のツル丸
これからもよろしくね
最近カフェ海咲では、ランチを始めたそうで…
早速、ツルママと行って来ました
メニューは3種類のパスタと2種類のピラフ
私はえびピラフ、ツルママは和風パスタを注文…
実はランチのお客様・第1号だそうで…
いただきま〜す
ピラフ、パスタともに特製あごだしスープが付いてまして…
うんうん、ウマイ
しかも料金がワンコイン(500円)と嬉しい価格
島では予約をしていないと、なかなか食事を取ることが難しいです。
でもカフェ海咲では予約なしでも軽いランチが頂けます。
島の人も、たまにはお出かけ気分でランチを食べに行くのもイイかも
カフェのランチに満足のツルママ
ランチ全種類制覇という密かな野望を胸に、新たな楽しみができた私でした
ps. カフェ海咲・みずやのホームページができました。
良かったら覗いてみて下さい http://www.mizuya-tensui.com/
「黒島の天水」☚検索
ツル農園で育ったたくさんの大根
食べきれないので、たくあん漬けにしました。
まず大根を洗い、皮をむきます。
皮むきした大根を計り、約3キロの大根に対して1合(200g)の塩をまぶし、約5日間、重石し塩漬けにします。
5日間塩漬けしたら、一度樽から大根を取りだし、樽に溜まった水分を捨て、大根を樽に戻し、本漬けします。
3キロの大根に対し砂糖900g、酒1合、酢2/3合、色粉(たくあんの素)適量を入れ、軽く重石をしたら
2日ほどしたら、たくあんの出来上がりです
今回、塩漬けした大根は33キロ
お客様にも大好評のたくあん漬け
2週間前に漬けたたくあん
1週間後が楽しみです
バドミントン、ダブルスの結果ですが…
予選リーグ、無キズの4連勝
決勝トーナメントも順調に勝ち上がり、決勝まで駒を進めました
決勝の相手は予選リーグでも戦い、勝利したチーム…
一度勝ったからといっても油断禁物
で、始まった決勝戦…
油断したつもりはなかったんでしょうが序盤、点をポンポン取られ、流れは相手チームに…
後半、挽回し前半の点差を縮めたものの、時すでに遅し…
惜しくも敗退しちゃいました
しかし、初めてのダブルス戦、準優勝
大健闘です
2人ともお疲れさん。 次回は優勝だ
オォ〜