9月の終わり頃から黒島の各地で稲刈りが行われています。
小学校の前にある田んぼでも、先日稲刈りが行われました。
今年もしっかり実をつけ、無事に収穫を迎えたようです。
昔に比べると、ずいぶん田んぼの数も減り、大変貴重な黒島米
知り合いの方から取れたての新米を頂き、早速食べてみました。
口に含むとフワっと甘さが広がりとっても美味しかったです
う〜ん幸せ
ツルママ、とうとうエギングデビューです
10月始めの3連休最終日、宿泊のお客様もいなかったのでツルママと2人、エギングに行きました。
簡単にエギの投げ方、シャクリ方を教え、エギング開始
時刻は夕暮れ…サンセットを眺めながらイカさんが抱くのを待ちます。
時折ツルママに、シャクリ方を伝授してたその時、イカさんが抱いてきました
ほらキタ!!
ミニサイズのミズイカはちょいちょい釣り上げるのですが、久々にミドル級(800g)のミズイカをゲット
やっぱりグィッグィ感がたまりません
その後、2人とも当たりはなくツルママ初ゲットとはいきませんでしたが、次こそは…
とやる気満々
今度は息子も入れて、3人で行こうかな
今日は知り合いの方から、カツオを安く仕入れる事ができ…
早速タタキにして食べる事に…
結構、量もあるし、息子のリクエストで急きょ、にぎり寿司も作ってみました。
宿泊のお客様にも大サービスでお出しすると大変喜んで頂き…
息子もご満悦
みんなが喜んでくれて、私までハッピーになりました
学校では三連休を挟み、昨日から後期がスタート
なんと小学校では飼育しているニワトリのヒナが2羽生まれ、とてもめでたい後期の始まりとなりました。
子ども達も新しい生命の誕生を凄く喜んでいるようで…
子供たち! 勉強はもちろん、ヒヨコちゃんのお世話もしっかりせんばよ
黒島の天然水がいよいよ今月から売り出されるようになりました。
併設しているカフェは、いち早く先月オープンしましたが、これでやっと完全な店開きとなり、嬉しく思います
島の新しい事業所、「カフェ海咲」&「みずや」をよろしくお願いいたします
久々のツル農園情報です。
今年の夏はカボチャが豊作でしたが、それに続き秋カボチャも先月から収穫を迎えています。
形がひょうたんに似ているので「ひょうたん南瓜」と呼ばれています。
(そのまんまですが…)
煮物、天ぷらで大活躍のひょうたん南瓜
こないだはカレーライスの具にも使い、美味しく頂きました
黒島に来た際は是非どうぞ
今年の黒島中・3年は女子2名だけでして…
こないだの運動会でも、最高学年として下の学年をしっかり引っ張って、常に会場を盛り上げていました。
部活も引退し、今は高校受験に向けての勉強に励んでいる2人
そんな2人が、まだ先月オープンしたばかりのカフェに行ったことない!と言うのでうちの娘も一緒に、4人でカフェめぐりをしました。
初めてのカフェに、少し興奮気味の中学生と、その中学生のお姉さんと一緒にカフェに来れてハイテンションになる娘
楽しいカフェtimeでした
今日は小学校の奉仕活動があり、子ども達と一緒に行って来ました。
お母さん方は図書室で本の整理整頓
子ども達は運動場の草取り
お父さん方は整理棚の移動や不要品の処分などを行いました。
約2時間で、どの箇所もスッキリ片付きました
参加された皆さん、どうもお疲れ様でした
黒島…というか、佐世保市内の小中学校では、数年前から前期、後期の二学期制でして…
昨日が前期の終了日でした
学校から戻ると、あゆみ(通知表)を見せてくれた子ども達…
フムフム…2人とも学校生活、エンジョイしながら頑張っているようで…
後期もその調子で頑張りや〜
昨晩も調子に乗りエギングに行き、イカゲットして来ました。
そのイカを使い簡単イカクッキング第2弾
巷のエギンガ-には有名な「エギパラッチョ」です
イカの身を刺身にするように切ります。
(イカは隠し包丁、切れ目を入れて切ると、さらに美味しいかも・・・)
大根おろしを少し硬めに絞り、大根おろしと同量のマヨネーズそして適量のポン酢を入れ混ぜ合わせます。
そこにイカの身を入れ、かき混ぜれば
刻みネギとお好みで一味をかければできあがり
ポン酢の代わりにワサビ正油でもイケますよ
(私はワサビ正油派、ツルママはポン酢派です)
ちなみにゲソの湯引きを使っても美味しいです
ビールのおつまみに最高っすよ