スッキリ
2012年6月30日 土曜日
今日は霧もやの中、地区(田代)の道掃除がありました。
心配されてた雨も最後まで降らず、日も照らずで掃除がしやすい日和で良かったです
約３時間の掃除で、キレイに草刈りし、さっぱりした道になりました
出席された皆さん、お疲れ様でした
なぜ・・・？
2012年6月29日 金曜日
私事ですが、最近益々エギングにハマっています
２〜３０分でも空いた時間があれば、竿を片手に海岸に向かいます
しかしお目当ての水イカ(アオリイカ)は、なかなかゲット出来ません
釣るのはもっぱら足が８本のばかり…
なぜだろう…？？
今年も開催!!
2012年6月28日 木曜日
去年のマグロの解体ショ－の様子
今年も《お魚祭り》がやってきます
７月７日(土)、七夕の日に開催されるお魚祭り
島の小中学生を対象に、魚釣り大会、稚魚の放流、魚のさばき方教室など盛りだくさんの内容
そして今年もマグロの解体ショーをやります
そして今回も私がマグロの解体をさせて頂きます
最後に子ども達が釣り上げた魚で作った海賊鍋と、さばき方教室でさばいた刺身、おにぎりをみんなで食べます
去年の魚釣り大会の様子
とても楽しみです
お待たせ…
2012年6月27日 水曜日
ツル農園では胡瓜、カボチャに遅れをとりましたが、ようやく茄子の収穫にありつけました
夕飯はたっぷり茄子を使い、麻婆茄子を作りました
ちょっぴり豆板醤を効かした麻婆茄子
ご飯が何杯でもイケる一品です
胡瓜のわさび漬け
2012年6月26日 火曜日
２年前のこの時期にご紹介した事ある胡瓜のわさび漬け…
それをまたまたバージョンアップしてご紹介します
前回は材料が胡瓜だけだったのですが、今回は大根と人参も入れます。
胡瓜約７００ｇ・大根約５００ｇ・人参１/２本を用意します。
胡瓜と大根は適当に一口サイズに切り、人参は細長く千切りにします。
調味料は粉わさび１０ｇ、塩４５ｇ、砂糖２３０ｇ
食材と調味料を混ぜ合わせ、一晩冷蔵庫の中に入れておきます
翌日、もう一度よく食材を混ぜ合わせたら出来上がり
彩りもよく、胡瓜と大根の相性が最高！！
わさび風味のあっさりした一品です
お客様にも大好評
レシピを教えてと問い合わせもあり、ご紹介しました
是非一度、作ってみて下さい
ちなみに、今回使われている胡瓜、大根、人参はツル農園の野菜達です
雨・雨・雨
2012年6月25日 月曜日
昨日は本当に１日ず～っと雨でして・・・
時折どしゃ降りするほどの凄い雨
そんな中、長崎より６０数名の巡礼団が黒島に来られました。
しかもこの雨の中ウォーキングして島内を回るらしく、カッパと傘でしっかり防備した６０数名が続々とフェリーから降りて来ました。
せめて小雨ぐらいになってくれたらと願いましたが、巡礼団がウォーキングしだしてから、益々雨はひどくなるばかり
これも聖書の言葉にある「犠牲」でしょうか…
昼食はうちともう一軒、２つに分かれての食事なのですが、みなさんかなりずぶ濡れ
本当によく頑張って歩かれました
昼食が済んでも雨は降り続き…
みんなカッパに着替えて再出発
結局帰りのフェリーに乗るまで、ず〜っと雨だった黒島…
せっかく長崎から来て頂いたのに、あいにくのお天気で
次回また機会があれば、天気がいい日にお越しください
茶色い海
2012年6月24日 日曜日
昨晩からの大雨で日本各地で土砂崩れや堤防の氾濫など、ニュースで流れています。
黒島でもたくさんの雨が降り、畑の土もかなり流され、港の海の色も真茶色
マイッチング
ですね
初とうきび
2012年6月23日 土曜日
今朝、近所のおばちゃんに、とうきび(とうもろこし)を頂きました
ツル家族みんな大好きなとうきび
今年初のとうきび
だからみんなでとうきびの争奪戦
も〜最高
バリうまです
プール開き
2012年6月20日 水曜日
今日は待ちに待ったプール開き
子ども達は何日も前からこの日を楽しみにしていて、心配されてた天気も快晴
本当にバンバンザイ
先週頑張ってプール掃除した甲斐がありました
子ども達よ、しっかり泳ぎ方を習い、昨年よりも長く泳げるようにならんばよ
