美しい大自然の中で独特な島の文化を体験/隠れキリシタンの島長崎県佐世保市黒島
店主ツルの黒島日記

捕獲部隊

投稿日 2010年10月08日 金曜日

コメント コメント(4)

 20101008071503.jpg

さてイノシシ捕獲部隊のおっちゃん2人が参上

 

子イノシシも親イノシシが気になって檻の周りをウロウロ・・・

 

あんまり逃げないもんだから、おっちゃんが槍で一突き

当たったけど、刺さりが浅く逃げちゃいました 。

 

親イノシシは、捕獲部隊のおっちゃんたちに仕留められ、檻から出されました
やはり間近で見るとデカい

 

とその時、捕獲部隊のおっちゃんの携帯に着信が

 

なんと、別の場所でイノシシが罠にかかっているとの情報。

 

イノシシ捕獲ラッシュです

 

捕獲部隊のおっちゃん2人は、朝から大忙しです

三度・・・

投稿日 2010年10月08日 金曜日

コメント コメント(0)

続、イノシシ です。

 

f1001205昨夜は気になって寝れなーいと思ってたけど、いやいやぐっすり熟睡 。

 

今朝6時頃、ハッと目が覚め檻の所に行って見ると、いるいる ・・・

 

しかも檻の外には、子供らしきイノシシもいます。

 

さてこれから大取り物です

またまた猪ゲット

投稿日 2010年10月08日 金曜日

コメント コメント(2)

emojiF_08_127_2.gif

またです!イノシシ捕獲です

 

たった今、夜も更け、そろそろ寝ようかとしてたら、外からガタン、ゴトゴトって音が聞こえてきました

っと思いながら、中々鳴り止まないので、懐中電灯を持ち、音のする林の方へ行ってみると鉄格子の檻の中にイノシシが入ってます。

 

オォ~!
しかもよく見ると、かなりデカい !!

 

昼間見たイノシシとは比べものにならない位のヘビー級です

 

夜中なのでイノシシ捕獲部隊のおっちゃんたちは来てくれそうにも無く、明日の朝一までこの檻の中に入れとく事に…

 

寝床に戻って来たけど、目は冴えるし、なんだか暴れる音が気になって寝れそうにないです

 

いやーヤバいね

猪ゲット

投稿日 2010年10月07日 木曜日

コメント コメント(0)

emojiF_08_127.gif 

たった今、近所の民家でイノシシが捕獲されました!

 

想定10kほどの小ぶりなイノシシ 。

 

毎日昼間にも関わらず、3〜4頭 家の前に落ちている木の実 を食べに来てたみたいで、罠をかけていたら、1頭かかったみたい

猪・捕獲部隊のおっちゃん2名も駆けつけ、イノシシを槍で突いたり、木刀で頭を叩いたり格闘すること3分・・・イノシシ捕獲終了

その一部始終を見ていた私は、初めての場面だったのでとても衝撃的でちょっぴりイノシシが可哀想に思いました

ブヒァ〜と鳴くイノシシの鳴き声がまだ耳から離れません

秋晴れ

投稿日 2010年10月07日 木曜日

コメント コメント(2)

20101007091227.jpg

本日も良好なり

対岸の島もくっきり見えて心地よい風が吹き、なんだかとても気持ちいい

バリうま塩炊き

投稿日 2010年10月06日 水曜日

コメント コメント(5)

先ほどのマナカツオの塩炊きの続きです

 

f1001202昼食のお客様にもお出ししたら、かなり好評でキレイに目ん玉までしゃぶって食べてくれました。

 

このマナカツオが珍しいのもあるのですが、塩炊きという料理方も珍しいらしく、作り方を聞かれました。

 

そこで、作り方を大公開

 

下ごしらえした魚(魚は何でもOK)を鍋に入れ、水を魚が浸るくらい入れたら火をつけます。

調味料は塩炊きと言うだけあって塩を適量入れたらOK

 

なのですが、うちでは塩の他に料理酒、薄口醤油、味の素を少々入れます。

 

いつも目分量なのでちゃんとした分量はお答えできませんが、料理酒で魚の臭みを消して、全体的にまろみを出し、薄口醤油で香り付けをして、味の素で味を整える感じです

 

でも大事なのはやはり塩加減。

入れ過ぎたら塩辛いし、足らないと味気ないし…なので、次回作る時に分量計ってみるので、その時はまたお知らせします

漁師さん有難う!

投稿日 2010年10月06日 水曜日

コメント コメント(2)

f1001201今朝、用事で港に行くと、漁師さんから魚を頂きました

 

とても有難いごとでして、早速うちに持って帰り調理開始。

 

黒島ならではの塩炊き完成

 

お皿からはみ出すほどの大~きな

 

マナカツオと言います。
食べ応えありそう

スケッチ大会

投稿日 2010年10月06日 水曜日

コメント コメント(0)

20101006134951.jpg

今日は中学校のスケッチ大会です

 

港や教会など、島の絵描きスポットで子供達は思い思い筆を走らせています。

 

芸術の秋ですな〜

うにまるの原材料

投稿日 2010年10月05日 火曜日

コメント コメント(5)

20101005123018.jpg 

只今、ガンガゼウニを加工中

つまり、ウニの殻を割って身を取り出している最中でして…

 

これがウニせんべい、うにまるの材料になります

 

という私は、今夜の予約の準備でウニ割りの手伝いが出来ずに、すみません

 

皆さんの健闘を祈ります20101005123038.jpg

黒島のサンセット

投稿日 2010年10月04日 月曜日

コメント コメント(3)

20101004173745.jpg

夕方、黒島の展望所から長崎鼻を見たとき、とってもキレイだったので、撮ってみました

« 前のページ次のページ »

アーカイブ

カテゴリー

携帯電話閲覧用QRコード

携帯電話閲覧用QRコード

検索

タグやエントリータイトルなどキーワードを入力すると、このサイト全体から記事を検索できます。

管理者メニュー

ブログロール