先日入手した岡崎おうはんの卵を使っての卵かけごはん

噂通りの卵で、黄身が大きく、濃厚な味わい 

ホント美味でございます

ゆくゆくは、岡崎おうはんの雛が生まれ、成長し卵を産んで、その卵をお泊りのお客様の朝食にお出しできたらと考えてます。

まだまだ先の話ですが、お楽しみに 

大きなイサキを頂きました 

今が旬のイサキ

刺身はもちろん、焼いても煮付にしても脂が乗ってて最高 

いただきます。

新鮮な鯵が手に入りました  

こりゃ～もう鯵刺しにせんばでしょう

宿泊のお客様には姿造りで 

ク〜〜　鯵、最高

梅雨の合間のいい天気

ランチにさっぱりざるそばを食べたくなったので用意

うまっ 

おかわり

4月より民宿、並びにお食事処をお休みさせて頂いてますが・・・

幕ノ内550円

お弁当の注文は随時受け付けております

配達もOK 

気軽にお問い合わせください 

助六弁当

先日、知人の漁師さん頂いたイサキ 

塩焼きにして頂きました

おいしゅうございました 

今日は黒島デイサービスの敬老会

昼食のお弁当の注文を受け、作りました

演芸会も予定されてるそうで・・・ 

楽しい敬老会となりますように 

先日、釣りのお客様がお泊りになった時・・・

釣ったアオリイカを調理してほしいと言われ・・・

身は刺身、ゲソは天ぷらに・・・

自分で釣った魚をつまみに、楽しい宴と

なったみたいです 

今日のランチの島めしに、先ほど釣ったばかりの魚を使って調理開始 

鯵とスズキの刺身、鯵の塩炊き、

スズキの御頭で味噌汁

何とも豪華な島めしに、お客様も大満足 

毎度ありがとうございました 

お客様の要望で刺身の盛り合わせ

ウチワエビ、アワビ、鯵、アオリイカ、鯛の5種盛 

島めしと一緒に1人でペロリと完食です

魚好きにはたまらない1品です