秋南瓜（ひょうたんかぼちゃ）

あまりス－パ－では見かけないかぼちゃが島のあちこちの畑で採れてます。この秋かぼちゃ、見た目がひょうたんみたいな形をしているので別名ひょうたん南瓜と島の人は呼んでいます。

ひょうたんかぼちゃの煮物

煮物はもちろん南瓜サラダ、パンプキンス－プ、そしてふくれ万十の生地に一緒に練りこんだ南瓜万十などなど色々な料理の材料として島の食卓を賑やわせてます。　　　　　　　　　　　　　　　

一度食べに来てください。