宿泊のお客様からアワビのバター焼きを食べたいと要望があり・・・

知り合いの漁師さんにアワビを相談して、なんとかアワビを入手

そして出来上がったアワビステーキ

アワビはちょっと火を入れるだけで、柔らかくなり、とても食べやすくなります

贅沢〜