美しい大自然の中で独特な島の文化を体験/隠れキリシタンの島長崎県佐世保市黒島

大量たくあん

121229_140859.jpg 

昨日の大掃除の後、午後からツル農園にできた大根でたくあんの仕込みをしました。

 

子ども達も大根洗いを手伝ってくれて大助かり

 

予定では40キロの大根を仕込むはずだったのに、大根を多く収穫し過ぎて、結局70キロの大根を仕込みました

 

4つの樽に塩漬けした大根…121229_143922.jpg

 

新年明けて数日したら食べれると思います。

 

楽しみだな~

121229_163753.jpg

〒857-3271
  長崎県佐世保市黒島町3803-1
TEL:0956-56-2038
黒島の宿 民宿つるさき

コメント(2)

  1. バカップル妻

    ツルさんの、年末の活動・・・
    頼もし~~~~~~い!!!!!

    私も、毎日朝から今日頑張ろう!!と
    気合いが入るものの・・・
    即!テンションダウン。。。

    気付けば、もう大晦日。(>_<)

    慌てて、気合い入れの曲をまず聴いて♪
    今から、頑張ろうと思います。。。笑
    (もう、手遅れですが・・・)

  2. つるさき

    ママさん
    今年一年もあっという間でしたね。

    思うようにNWにも参加できず、身体もナマっております

    こんな私ですが、来年も一つよろしくお願い致します

コメントする