黒島豆腐

黒島豆腐を作る時に出るオカラ…

そのオカラを材料にしたスイーツを知り合いのママさんにお裾分けで頂きました。

外側はグレープ状にし、なかなか凝った感じ…

内側のスポンジやクリームに至る全ての部分にオカラを使用。

少し甘さを抑え健康面にも気を配ったスイーツ

見た目も十分に食欲をそそり、食べても美味しいオカラのスイーツ

子ども達も喜んでペロリと食べちゃいました

今度作り方を習っちゃおうかな