美しい大自然の中で独特な島の文化を体験/隠れキリシタンの島長崎県佐世保市黒島

ワカメ解禁

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3月に入りワカメの時期を迎えています。

 

有難いことに知り合いの漁師さんから、たくさん頂くワカメ…

 

味噌汁や酢もの・和え物によく使っています

 

使いきれない分は天日干しに…

 

しばらくは、ワカメづくしのメニューだね…

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〒857-3271
  長崎県佐世保市黒島町3803-1
TEL:0956-56-2038
黒島の宿 民宿つるさき

コメント(2)

  1. リョウ

    うちでもワカメは重宝してます。
    なんてったって栄養満点だし、頭髪の育毛にもイイらしいし・・・(笑)

    黒島はいいですね。海の食材が豊富で・・・。

  2. つるさき

    リョウさん

    そうそう、ワカメは栄養満点

    30過ぎてちょっとづつ頭髪に元気がなくなってきている私も、ずいぶんワカメにお世話になってま〜す…

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