九十九島はカキが有名です

１１月になり、カキのシーズン到来です

黒島では残念ながら、カキは採れないのですが…

先日、知人よりカキを頂きました

生で薬味とポン酢でつるっと食べてもウマイし、焼カキにしても最高

しかし、うちでは殻ごとザクッと塩炊き

宿泊のお客様にもお出ししたら、大変喜ばれました

カキ最高です