まもなく…
停滞していた石窯作りですが、ようやく完成が見えてきました
石窯の構造は簡単に分けると基本型と連続燃焼型の2種類があり、当初はシンプルなタイプの基本型にする予定でした。
しかし土台となるブロックを組んだ後、どうせ作るのなら、本格的に作ろうと思い直し、せっかく組んだ土台のブロックも一段壊して、連続燃焼型の2段式タイプ石窯へ、着工いしました
父と二人で挑む石窯作り
私のイメージする石窯と父のイメージする石窯に違いが生じ、意見が衝突したり、素人二人でやるレンガの組み立てに悪戦苦闘しながら、どうにかこうにかここまできました
後は煙突と入り口の扉です
もうしばらく、お待ち下さいね
〒857-3271 長崎県佐世保市黒島町3803-1 TEL:0956-56-2038黒島の宿 民宿つるさき
石窯作り少しづつ出来上がってますね!とても楽しみにしてますp(^^)q
完成したらピザもしくはパンを焼きますので、そのときは食べに来てください。