昨日の夕方、波止からジグで釣り上げたクロムツ

刺身で頂きました

宿泊のお客様も初めてのクロムツに感激 

脂が乗ってるわりに、そんなにクドさはなく、口の中に入れると旨みと甘みが一気に口の中で広がって今、私が一番好きでイチオシにしている魚 

ホント美味でございます〜