おいしそうなシフォンケ－キ。

友達にお菓子作りの得意な奥様がいて作ってくれたのですが、ただのシフォンケ－キではありません。

黒島豆腐を作る際にできた、おからを使用した「おからのシフォンケ-キ」です。

以前も頂いたのですが、今回は更にバ－ジョンアップして生クリ－ム入り。

なので口当たりもしっとりとして、食べやすく、ケ-キなのに体にやさしいシフォンケ－キ。

近々作り方を習って、うちでも食後のデザ－トに出したいと思っています。