美しい大自然の中で独特な島の文化を体験/隠れキリシタンの島長崎県佐世保市黒島

ダツ

先日、知人から「珍しい魚が釣れたばい」と頂いた魚魚

 

 

一見サヨリやサンマに見えますが、

そのさかなの正体は「ダツ」exclamation

 

 

口先が尖り、ギザギザの歯が特徴で、光に向かって突進する習性があり、ダツが身体に刺さったという事故も起きている、危険極まりない魚、ダツ危険・警告 (!)

 

 

そのダツをせっかくなので、調理してみましたレストラン

 

 

シンプルに煮付に・・・

 

 

うん、おいしゅうございましたうまい! (顔) 手 (パー)

 

 

 

〒857-3271
  長崎県佐世保市黒島町3803-1
TEL:0956-56-2038
黒島の宿 民宿つるさき

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