ダツ
先日、知人から「珍しい魚が釣れたばい」と頂いた魚
一見サヨリやサンマに見えますが、
そのさかなの正体は「ダツ」
口先が尖り、ギザギザの歯が特徴で、光に向かって突進する習性があり、ダツが身体に刺さったという事故も起きている、危険極まりない魚、ダツ
そのダツをせっかくなので、調理してみました
シンプルに煮付に・・・
うん、おいしゅうございました
先日、知人から「珍しい魚が釣れたばい」と頂いた魚
一見サヨリやサンマに見えますが、
そのさかなの正体は「ダツ」
口先が尖り、ギザギザの歯が特徴で、光に向かって突進する習性があり、ダツが身体に刺さったという事故も起きている、危険極まりない魚、ダツ
そのダツをせっかくなので、調理してみました
シンプルに煮付に・・・
うん、おいしゅうございました
〒857-3271 長崎県佐世保市黒島町3803-1 TEL:0956-56-2038黒島の宿 民宿つるさき