美しい大自然の中で独特な島の文化を体験/隠れキリシタンの島長崎県佐世保市黒島

南蛮漬け

昨日頂いた鯵魚 魚 魚

 

 

刺身で食べきれない分は南蛮漬けに調理しましたレストラン

 

 

下ごしらえした鯵に塩コショウし、小麦粉をつけ油で揚げ・・・

 

 

ツル農園で収穫した新玉ねぎ、赤玉ねぎ、人参を千切りにし鯵と一緒に

特製の合わせ酢で漬け込めば出来上がりexclamation

 

翌日には食べれますムード

 

 

う~ん楽しみわーい (嬉しい顔) 手 (パー)

〒857-3271
  長崎県佐世保市黒島町3803-1
TEL:0956-56-2038
黒島の宿 民宿つるさき

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