毎日真夏日が続いています。

子供達も黙っているわけがなく、朝からず-っとせがまれ続け、根負けした私は仕事の合間を見て、この夏５度目の海水浴。

しかたなく焼酎の三楽を持って行って海で飲んだわけではありません。

この４リットルのペットボトルの中身は海水でして、黒島豆腐に欠かせない代物です。

島で作る手作り豆腐は、にがりの代わりに海水を使って固めます。

なので頻繁に黒島豆腐を作っている民宿つるさきでは海水を切らさないよう常備しています。

今回はせっかくなので子供たちを海に連れてきたがてら、海水を汲みに来ました。

透き通った海と空。緑あふれる大地。島の宝物です。