米ナス鶏味噌あん
2019年5月15日 水曜日
米ナスが手に入ったので、久しぶりにあの料理を・・・
米ナスの皮をむき、縦半分にカットし、油で素揚げにします。
素揚げしたナスを八方出汁で約10分弱火で炊き
鶏ミンチ(合挽きミンチでもOK)入りの味噌あんをかけ、白髪ねぎを乗せたら出来上がり
米ナスの鶏味噌あんかけ
お客様にも好評でした
ビューティフル サンセット
2019年5月10日 金曜日
宿泊のお客様の要望で夕日を見に女瀬の浜へ
お客様は夕日を観賞
私はロックフィッシュ
それにしても今日の夕日は格別キレイな夕日でお客様も大満足
良かった良かった 
シ－グラス
2019年5月08日 水曜日
先日、学校の歓迎遠足の時に娘が拾ってきたシ－グラス
ガラス片が波に揉まれ角がとれたガラスの小片ですが、これが意外とキレイで・・・
「グッピ－の水槽に入れていいよ」と娘から頂きました
全部入れるのはもったいないので、大きいグラスシ－をいくつか入れてみました。
少しのシ－グラスで水槽の中が鮮やかに
なんだかグッピ－も喜んでいるように見えます(笑)
マインドリフレッシュ
2019年5月07日 火曜日
夕方、ちょいと釣りしに浜へ行ってみましたが、想像以上の北風で釣りを断念
しばらく夕日でも眺めながらぼんやり・・・
釣りはできなかったけど、気持ちはリフレッシュできたかな
今日も1日お疲れ様
感謝
2019年5月06日 月曜日
ゴ－ルデンウイ－ク最終日・・・
帰省中だった息子も朝1便のフェリ－で長崎へ
そしてゴ－ルデンウイ－クも終了しますが、このゴ－ルデンウイ－ク期間中、北は北海道から南は沖縄まで、日本各地より沢山のお客様にお越し頂き、有難うございました。
初めてのお客様からお馴染みのお客様まで、お会いできたこと、本当に感謝でございます。
今回、外観しか見学できなかった黒島天主堂も、2年後には工事も済み、内観も見学できるようになってると思いますので、どうぞ2年後、または機会がよろしい時、黒島へ遊びにいらしてください
お待ちしてま～す
エンジョイフィッシング♪
2019年5月05日 日曜日
一昨日に続いて、今日も午後から父と2人でボ－トフィッシング
今回はよく行く、島の西側エリアへ
お馴染みの場所だけあって、アラカブ、ベラが爆釣でした
途中エギングもしてみたけど、イカの反応はなく残念
でも、一昨日よりも収穫があったので大満足 
やっぱり釣りは面白かね〜
ドンマイ
2019年5月03日 金曜日
3月に植えた野菜の苗
昨日ツル農園を覘いた時、胡瓜が小指ほどの大きさに成長してたので、そろそろ防鳥ネットを張らなくては・・・
と思っていた矢先・・・
目の前で2羽のカラスがせっかく成長した胡瓜をくわえて飛んでいきました
クソ〜
慌てて防鳥ネットを張りましたが・・・
カラスに胡瓜を持って行かれた悔しさと、早くネットを張らなかった自分への歯がゆさが混ざって・・・
う～んドンマイです
親子フィッシング
2019年5月02日 木曜日
午後から父と息子と私の男衆3人でボ－トから魚釣りに行きました
北西の強い風が吹いていたので、島の東側で釣り開始
アラカブ(カサゴ)、ベラが沢山釣れましたよ～
楽しい釣りとなりました
令和
2019年5月01日 水曜日
とうとう令和がスタ－トしましたね
令和も「民宿つるさき」よろしくお願いいたします。
4月から毎週水曜日はランチ(昼食)のみ、お休みとなっています。
が、本日はゴ－ルデンウイ－クということもあり、営業しています
また、食事は予約が必要ですので遅くとも当日、相浦港発のフェリ－黒島に乗られる時までにお電話をお願い致します
島めし
