コウクロダイ(コショウダイ)とクロダイを頂き・・・
お刺身に・・・
バリウマ
こんな美味しいお魚に恵まれて、本当に感謝です
先週末から長崎県内では高総体が行われておりますが・・・
今週末からは中総体が始まります
長崎南山中学校に進学した息子は、新たにソフトテニス部に入り
今度の中総体がデビュー戦
先日、ユニフォームを頂いたそうで・・・
ウキウキしながら送られてきたユニフォーム姿の息子の写真
なんか微妙
まぁ立派なユニフォームに負けないくらい,強い気持ちで本番に挑んで欲しいと思う私でした
近所の方に淡竹(ハチク)を頂きました
タケノコの仲間で普通のタケノコと違い、細長く、アクもないのでとても調理しやすい淡竹
早速皮をむきむき・・・
食べやすい大きさにカットして下茹でします
こうしておけば、あとは色んな料理に使えます。
使いきれない分はこのまま袋に詰めて冷凍保存もできます。
というわけで、とりあえず今日はここまで・・・
調理は後日いたしま~す
今日は午後から娘とビワ狩り
家のそばにあるビワの木にはビワがたくさん
でも半分はカラスに襲撃され
もったいなかったです
せっかくなので収穫したビワを持って、ワラベ展望所でおやつタイム
ついつい食べ過ぎちゃった
先日、防鳥ネットをしたツル農園
早速胡瓜を収穫です
こないだからカラスにヤられていた胡瓜を無事に収穫できて良かった~
これから続々とカボチャ&胡瓜の収穫が始まりますよ