キリストの復活祭ということで、今朝早くから注文の仕出しを作っています
独り暮らしの方には祝い折弁当、家族の方には祝いオードブル
美味しいもの食べて、キリストの復活をお祝いしましょう
明日はいよいよキリストの復活祭
クリスマスよりも、何よりも、世界中の教会で一番大切にされている祝い日(イベント)です
明日の復活祭には仕事で行けないので、復活徹夜祭のミサに家族みんなで与って来ました。
徹夜祭といっても夜7時からのミサで、島の信徒たちが大勢集まり、キリストの復活をお祝いします。
ミサの後はみんなにゆで卵が配られ、家に持ち帰りイースターエッグを頂きます
キリストの復活、おめでとうございます
今日は西海町から団体様が黒島にお越しになりました
マイクロバスに17人乗り込み、黒島へ到着
港でツルパパと待ち合わせし、そのまま島内観光に出発!
昼食は島めしです
魚はもちろん、新玉ねぎのあんかけが大好評でした
食後は急きょルルドのマリア様を訪問・・・
そのままカフェ海咲でコーヒーをいただき、まったりしたひとときを・・・
その後、帰りのフェリーの時間まで、残りの島内観光で黒島を満喫
どうもありがとうございました。
またのお越しを・・・
今日は新年度初めての授業参観日
新しい教室、新しい担任の先生のもと、どんな学習をしているのか、覗きに行って来ました。
1・2年、3・4年、5・6年と2学年、同じ教室で複式学習している黒島小学校
子供たちや先生方の少しドギマギする様子が面白かったかな・・・
とにもかくにも、楽しそうに子供たちが勉強している様子が伺えて良かったです。
さて昨日、下茹でしたツワを味付けしていきます。
刻んだキクラゲとツワを大釜に入れ、濃口正油、料理酒、みりん、キザラ(砂糖)で味付け・・・
焦げないよう細心の注意をしながら、時折かき混ぜ、約4時間コトコト煮込みます。
煮汁が無くなるまで煮込んだら出来上がり
ご飯の友、ツワの佃煮の完成で〜す
今日は近所のおばちゃんを引き連れてツワ狩りです。
採ってきたツワは早速皮をむき、適度な大きさにカットして大釜で下茹でします
今日は下準備で終了・・・
明日、調理再開します
今日は久しぶりに宿泊のお客様がいなかったので夕方、嫁さんの実家におよばれしちゃいました。
嫁さんの実家には、イノシシの肉が大量にストックしてあるので、遊びに行くと決まってイノシンの焼き肉をご馳走になります。
子供たちも焼き肉は大好物なので大喜び
いや〜満腹満腹
どうもごちそうさまでした