美しい大自然の中で独特な島の文化を体験/隠れキリシタンの島長崎県佐世保市黒島
店主ツルの黒島日記

祝いのご馳走

投稿日 2014年4月20日 日曜日

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キリストの復活祭ということで、今朝早くから注文の仕出しを作っています

 

 

 

 

 

独り暮らしの方には祝い折弁当、家族の方には祝いオードブル

 

 

 

 

 

美味しいもの食べて、キリストの復活をお祝いしましょう

 

 

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復活祭

投稿日 2014年4月19日 土曜日

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turusaki004明日はいよいよキリストの復活祭

 

 

 

 

クリスマスよりも、何よりも、世界中の教会で一番大切にされている祝い日(イベント)です

 

 

 

明日の復活祭には仕事で行けないので、復活徹夜祭のミサに家族みんなで与って来ました。

 

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徹夜祭といっても夜7時からのミサで、島の信徒たちが大勢集まり、キリストの復活をお祝いします。

 

 

 

ミサの後はみんなにゆで卵が配られ、家に持ち帰りイースターエッグを頂きます

 

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キリストの復活、おめでとうございます

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ようこそ・・・

投稿日 2014年4月19日 土曜日

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今日は西海町から団体様が黒島にお越しになりました

 

 

 

マイクロバスに17人乗り込み、黒島へ到着

 

 

 

港でツルパパと待ち合わせし、そのまま島内観光に出発!DSC_0526.jpg

 

 

昼食は島めしです

 

 

 

魚はもちろん、新玉ねぎのあんかけが大好評でした

 

 

 

食後は急きょルルドのマリア様を訪問・・・

 

 
そのままカフェ海咲でコーヒーをいただき、まったりしたひとときを・・・

 

 

 

その後、帰りのフェリーの時間まで、残りの島内観光で黒島を満喫DSC_0533.jpg

 

 

 

どうもありがとうございました。

 
またのお越しを・・・

今が見どころ

投稿日 2014年4月18日 金曜日

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e381a4e381a4e381982ツツジの季節がきましたよ〜

 

 

 

 

島の至るところにツツジの花が満開を迎えています。

 

 

 

 

花見て一杯e381a4e381a4e381981

 

 

 

 

やりたいね〜

ドキドキの参観日

投稿日 2014年4月17日 木曜日

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今日は新年度初めての授業参観日

 

 

新しい教室、新しい担任の先生のもと、どんな学習をしているのか、覗きに行って来ました。

 

 

1・2年、3・4年、5・6年と2学年、同じ教室で複式学習している黒島小学校

 

 

子供たちや先生方の少しドギマギする様子が面白かったかな・・・DSC_0471.jpg

 

 

 

とにもかくにも、楽しそうに子供たちが勉強している様子が伺えて良かったです。

特製ピッツァ

投稿日 2014年4月16日 水曜日

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久しぶりのピザ作り

 

 

 

生地もコネコネ手作りで〜す

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具をトッピングをし、石窯で焼くごと十数分・・・

 

 

 

特製ピザの出来上がり

 

 

 

e38393e382b6子供たちも大好きなピザ

 

 

 

 

う〜んボ〜ノ

 

 

 

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ツワの佃煮

投稿日 2014年4月15日 火曜日

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さて昨日、下茹でしたツワを味付けしていきます。

 

 

 

 

 

刻んだキクラゲとツワを大釜に入れ、濃口正油、料理酒、みりん、キザラ(砂糖)で味付け・・・

 

 

 

 

焦げないよう細心の注意をしながら、時折かき混ぜ、約4時間コトコト煮込みます。e381a4e3828f1

 

 

 

煮汁が無くなるまで煮込んだら出来上がり

 

 

 

 

ご飯の友、ツワの佃煮の完成で〜す

 

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ツワ狩り

投稿日 2014年4月14日 月曜日

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今日は近所のおばちゃんを引き連れてツワ狩りです。

 

 

 

 

 

採ってきたツワは早速皮をむき、適度な大きさにカットして大釜で下茹でします

 

 

 

 

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今日は下準備で終了・・・

 

 

 

 

 

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明日、調理再開します

猪焼き肉

投稿日 2014年4月13日 日曜日

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今日は久しぶりに宿泊のお客様がいなかったので夕方、嫁さんの実家におよばれしちゃいました。

 

 

嫁さんの実家には、イノシシの肉が大量にストックしてあるので、遊びに行くと決まってイノシンの焼き肉をご馳走になります。

 

 

子供たちも焼き肉は大好物なので大喜び

 

 

いや〜満腹満腹

 

どうもごちそうさまでしたDSC_0574.jpg

最盛期

投稿日 2014年4月12日 土曜日

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ツワ・・・

 

 

島の至るところに、このツワがたくさん生えてます。

 

 

よ〜し近いうちにツワ狩りするぞ

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