美しい大自然の中で独特な島の文化を体験/隠れキリシタンの島長崎県佐世保市黒島
店主ツルの黒島日記

噂の島めし

投稿日 2009年7月29日 水曜日

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先日のことですが、午後1時過ぎ1本の電話がありました。20代後半??ぐらいの若い男性から

「今、黒島行きのフェリ-に乗って黒島に向かってます。昼食を1人分お願いできますか?」

佐世保(相浦)10時発のフェリ-に乗って、船の上から昼食の予約をされる方は珍しくないですが、

午後1時発のフェリ-に乗って昼食の予約を頂くのは初めてかもしれません。しかもその日お泊りに

なるのなら、解らないわけでもないが、黒島を島めし午後3時30分発のフェリ-で日帰りするのだと言う・・・。

観光ついでに昼食を、というお客様はいますが、昼食メインでわざわざ

黒島に来られるのかと少しビックリしました。   「できれば、『島めし』と

いうのを食べたいんですが・・・」 メニュ-に『島めし』とあるのですが、最低

前日までに予約されないと、色々下準備があるため、お受けする事が

できません。 が、その日は他に島めしの予約があったため、1人分ならなんとか、確保できるかなと

お受けする事にしました。 お客様が到着され、島めしをお出しし、話をちょっと伺うと、なんと東京から

来たのだと言う。しかも東京にいる知人が以前黒島に行った際、『島めし』を頂き、すごくいいからと

紹介され、長崎に仕事で来たので、せっかくだから、黒島の島めしを食べようと、朝飯抜きで来たのだと

熱く語られました。  おぉ、島めしが東京で語られとるばい!(ちょっと大げさ・・・・)

島めしに手を付けると新鮮な刺身、手作りの黒島豆腐を特に喜んで食べられ、お腹一杯

だというので、ふくれ万十はパックに詰めて持たせ、時間がすこしあるので教会だけ見て行きます、

と爽やかに帰られました。

『島めし』・・・・喜んでもらえて、ホント良かったです。

バドミントン

投稿日 2009年7月25日 土曜日

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趣味の一つでバドミントンをやってます。島内の若人男女が集まり、日々練習に励んでます。

先日7月20日・海の日、男女混合ダブルスの試合が佐世保で行われ参加しました。

実力に合わせてAクラスからDクラスまであり、Cクラスの部で出場しました。

このバドミントン締め切った体育館の中で行われるのですが、なんせ夏真っ最中

じっとしてても汗が滴ってくる。今日の試合はきつくなるな~と思いつつまず予選が始まりました。

予選は3試合行い、上位2チ-ムが決勝ト-ナメントへ行くのですが、何とか予選をクリア-し

決勝ト-ナメントヘ・・・しかし尋常じゃない汗の量!1試合するたび、下着もユニホ-ムもびっしょり。

(こんなの初めて!・・・)とりあえず別のユニホ-ムに着替えいざ決勝ト-ナメントへ。勝ち抜き戦で

4試合勝てば優勝です。一つ一つ勝ち進みまさか決勝まで行けるとは・・・・。ここまできたら、

悔いのないようやるだけ、すでに替えのユニホ-ムもなく、噴出す汗で、身体中

水を浴びたようにビチョビチョ!とにかく気持ちを集中し決戦に挑みました。

バドミントン

そしてやりました。

優勝です。パ-トナに助けられ、仲間達の声援に励まされ、

勝ち取る事ができました。本当に有難うございました。

お魚祭り!!

投稿日 2009年7月24日 金曜日

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3週間ほど前ですが、7月5日(日)、島では毎年恒例のお魚祭りがありました。島の小学生、中学生を対象に今年は島外(相浦)からも子供達を呼んで盛大に行われました。

内容は朝9時から11時30分まで魚釣り大会。その後、稚魚の放流、それからなんと、★マグロの解体ショ-!!このマグロの解体ショ-は今回初めての試みで、重さ30Kgある黒マグロを私がさばく事になり、かなり緊張しました。5Kgぐらいのマグロの小さいヤツは、さばいた事ありますが。こんな大きなマグロは見るのも初めてで、しかも子供から大人まで、かなりのギャラリ-に、少し戸惑いながらも、なんとかさばく事ができました。その後子供達にもアジを使って魚のさばき方教室を行い、マグロとアジの刺身のできあがり。魚釣りで釣ったアラカブ、クサビ(ベラ)、などで海賊鍋(魚とたっぷりの野菜を使った味噌汁)を作り、お母さんたちが作ったおにぎりをみんなで囲んで楽しい昼食。

食後、釣り大会で大物を釣り上げた子供たちの表彰をして、無事に終える事ができました。

このお魚祭りに携わった町内の皆様、本当にお疲れ様でした

マグロ

マグロ

ふくれ万十体験

投稿日 2009年7月19日 日曜日

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宿泊のお客様で、ふくれ万十作りの体験をしていただきました。

 

ふくれ万十

生地作りからあんこを中に詰め丸める作業・・・始めは少しぎこちなかった

ですが、すぐに慣れ、きれいなふっくらした万十が出来上がりました。

 

お客様のアレンジであんこの代わりにチョコや抹茶の菓子など、詰めた

 

万十も作ってみました。いやいや、結構イケてておいしかったです。

ふくれ万十

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