あいにくの雨
2014年11月30日 日曜日
ハッピーカフェ♪
2014年11月30日 日曜日
懐かしの黒島
2014年11月29日 土曜日
特定健診
2014年11月28日 金曜日
ブラボー!
2014年11月28日 金曜日
最高の仕上がり
2014年11月27日 木曜日
長崎から巡礼団
2014年11月24日 月曜日
今日は長崎の中町教会から19名のお客様です。
そのお客様の準備のため、二日酔いでフラフラでしたが、頑張って早朝に長崎から佐世保までとんぼ返り
すぐに昼食の島めしに取りかかりました
お客様の中には以前にも黒島に来られた方が数人いらっしゃいまして・・・
本当にありがたいことです。
昼食はもちろん島めし
島めしのメニュ-の1品にオカラコロッケがあったのですが、女性のお客様にこの オカラコロッケが大好評で
お土産にオカラコロッケ100個ご注文
本当に有難うございます。
また機会があれば遊びに来てください。待ってま~す
出張板前
2014年11月24日 月曜日
私の中学高校6年間の学生生活は長崎市内での寮生活でした
実は神父様になるため、神学校と呼ばれる所で共同生活をしていまして・・・
その神学生時代のことを語ると一言では言えないほど、たくさんの出来事がありまして・・・
それはさておき、その神学生時代に校長をされていたK神父様のお祝いが昨日あり、長崎まで行って来ました
実はそのお祝いの会食の料理の依頼を頼まれ・・・
約100人分の料理・・・
そんな大切な宴でそれだけの料理なんて、とんでもないと一度はお断りしたのですが・・・
同じ黒島の先輩O神父に「どうしても!・・・」とお願いされ・・・
しぶしぶ了解・・・
宴の会場は神学校の食堂
神学校の調理場で料理の準備をするとのこと・・・
もうそれだけでドキドキわくわく
でも半分不安
まあ自分が出来事をやればいいかと開き直り・・・
いざ懐かしの神学校へ
今回、私の他にも長崎市内で鉄板焼屋をやってる同級生のS君を料理長とし、これまた同級生で双子のT兄弟に調理補助をしてもらい料理開始
元同級神学生4人で調理だなんて、それまた最高のひとときで・・・
私の担当は刺身と魚のアラ煮
そして黒島豆腐を持ち込み、豆腐の煮しめをお出ししました。
同級生をはじめ、懐かしの先輩、後輩に会ったもんだからビールもグイグイ、ハイペース
現神学生と元神学生の応援合戦があり・・・
最高に楽しいひとときでした
久しぶりに飲み過ぎました
おかけで昨夜も今朝もゲロゲロ
でもとっても思い出深い楽しい1日でした
いざ長崎へ
2014年11月23日 日曜日
サヨナラ
2014年11月23日 日曜日