刺身もグ〜
2014年4月11日 金曜日
テンスという魚
島ではナベタとかマンタと呼ばれている魚でして・・・
ウチではよく煮付けにしてお客様にお出ししてます。
活きのいいテンスの魚を近所の漁師さんに頂いたので今回はお刺身にしてみました
身がやわらかい魚なので、皮付きで調理し皮は軽く焙って頂きました
う〜んバリウマ
宿泊のお客様にも、喜んでもらえて良かったです＼(^o^)／
漁師さん本当にありがとう
完成
2014年4月09日 水曜日
井戸掘り・・・
ちょっとしたハプニングもありましたが、ようやく出来上がりました。
今のところ順調に水もでているようで・・・
ホント事故なく、無事に出来上がり、とても感謝です。
この井戸掘りに携わった皆様、本当にありがとうございました
始業式
2014年4月07日 月曜日
春休みも終わり、今日から新学期
新しい担任の先生はだれかな〜？ってワクワクしながら元気に登校しました(*^ー^)ノ♪
娘は小4、息子は小6になります。
学校も今年度から小学校と中学校が併設となり、同じ校舎となります！
色々あると思うけど、張り切って行ってらっしゃい
井戸掘り
2014年4月05日 土曜日
黒島では、一部の地区を除き、ほとんどの家、また近所のグループで、各自の井戸を持っていて、それを水道水として使っています。
我が家にも井戸があるのですが、諸々な事情があり新たに井戸を作ることになりました。
今日は機械と材料を運び、明日から本格的に作業開始です。
順調に井戸掘りが進むよう願います。
さみしー
2014年4月04日 金曜日
遊びに来ていた甥っ子たちが、今日の最終便で帰りました
従兄弟たちが帰り、息子と娘は一気にテンションさげさげ
またそのうち遊びに来るさ
と子ども逹を元気づけ、少し遠回りでドライブして帰る私でした
カワハギの味噌汁
2014年4月03日 木曜日
カワハギの魚を近所の漁師さんに頂きました。
新鮮なので刺身に調理
肝もプリプリしていたので、頭と一緒に味噌汁に・・・
スペシャル味噌汁に、お客様も大喜び
カワハギ最高
プチ修学旅行！？
2014年4月02日 水曜日
春休みも後半、島外に住む甥っ子たちが黒島にやって来ました。
従兄弟たちがきて、息子も娘も大喜び
寝るのも皆一緒で子ども逹はテンションアゲアゲ
もう、ちょっとした修学旅行気分みたいな感じでして・・・
間もなく日付が替わろうとしてますが、全く寝る気配がありません。
今日ぐらいは大目に見るか・・・と思う私でした
豆腐作り
2014年4月01日 火曜日
昨日からご宿泊されているお客様・・・
福岡と佐賀から家族6名でお越しです。
皆さん豆腐が大好きで、黒島豆腐のもの作り体験に挑戦されました
出来たばかりの豆乳やザル豆腐の味に、皆すごく感激され・・・
夕飯には豆腐のお煮しめを舌鼓
黒島豆腐を堪能し、皆さん大満足のようでした
喜んでもらえて良かったです。
家に帰られたら、是非豆腐作りにトライしてみて下さい！
応援してま〜す＼(^^)／
