稚魚の放流に続き、マグロの解体ショーです。

今回も私が解体させていただきました。

今回は過去最大の41kgのマグロです！

黒島近海で約４年間養殖された黒島産本マグロ！！

いつもより約１０kgデカいマグロ・・・

悪戦苦闘してマグロを解体いたしました。

半分は真空パックにして昼食後に販売するそうです。    

どうぞ皆様、よかったらお買い上げ、よろしくお願いいたします。