先日収穫した大根

長く保存できるので漬物にしました。

大根15ｋ分「たくあん」に・・・

大根15ｋ分「ゆず大根」にしました 

一夜漬けなので、どちらも翌日には食べれます

試食してみたけど、イイ感じに漬かってました 

ツル弁当や島めしに、使っちゃお～と