http://tsuru-kurosima.com 美しい大自然の中で独特な島の文化を体験/隠れキリシタンの島長崎県佐世保市黒島 Thu, 02 Sep 2010 07:59:10 +0000 http://backend.userland.com/rss092 ja 今日から９月です。   夏休みの間、子供たちも家にいるし、何かガヤガヤした感じでおりましたが、やっと学校が始まってくれてホッとしています。   ツル農園では夏野菜の収穫も終え、秋野菜を作る準備を始めました。   防鳥ネットを外し、胡瓜、南瓜、スイカなどの葉やツルを片付け、石灰をまきテ-ラで畑をスキました。   じゃが芋と大根を作る予定なのですが、いつまでも猛暑日和が続き、ちょっと畑仕事は堪えますね～。   [caption id="attachment_2099" align="alignright" width="180" caption="大豆の葉"][/caption] 大豆も順調に育ってます。青々と葉も茂り、所々花も咲き収穫の日が楽しみになってきました。 http://tsuru-kurosima.com/?p=2096 今日で夏休みも終わりです。     息子の夏休みの宿題も無事終ったので、最後の海に子供たちを連れて行きました。       なんと今さらですが息子は平泳ぎができないらしい・・・。   それならと、特訓することに・・・ついでなので、娘も一緒にまずは陸の上で手のかき方と足のキックを練習。   何度も反復練習をし、次は実際に海の中で泳いでみることに・・・。   最初は手足のフォ－ムがぎこちなく、息継ぎもうまくできなかった息子でしたが、何度も練習しているうちに、上手に平泳ぎができるようになりました。   実は調理の仕事をする前、少しの間ですがスイミングスク－ルで子供たちに水泳を教えていた経歴を持つ私・・・。   息子よ、名コ－チが付いててラッキ－だったな。   よ－し息子よ、来年はクロ－ルをマスタ－するぞ！！ http://tsuru-kurosima.com/?p=2085 先日観光のお客様を連れ名切りの浜に行った時のこと・・・。     シ－カヤックをやってるオジサンを発見。     話を伺ってみると、黒島の向い、大島から１人カヤックに乗ってやってきたという・・・   「えぇ―！大島から！・・・」   大島から黒島までだいぶあるぞ！　　オジサンは岩場に腰を下ろし、持参したおにぎりを食べながら語りました。   「いや-遠かった-・・・途中引き返そうとしたけど、もうちょっと、もうちょっとって思いながら、何とか着いたばい・・・」   スゴイ！凄いよオジサン！   でも今度は黒島から大島に引き返さないといけないし・・・大丈夫か？と心配しながらオジサンを見送り、名切りの浜を後ににしました。   オジサン無事に着いたかな？ http://tsuru-kurosima.com/?p=2075 息子の誕生日から一夜明けた翌朝、早めの朝食を済ませ、颯爽とホテルをチェックアウト。   本日の予定はプラネタリウム。先日中学校へ天体観測に行ってからというもの、子供たちも星に興味を持ったので行くことにしました。     なんとこの佐世保のプラネタリウム、私が生まれた次の年にできたらしく、３７年の歴史を持つ館です。     来月、９月１１日をもって閉館することが決まっていて、その前に行くことができよかったです。   [caption id="attachment_2070" align="alignright" width="150" caption="プラネタリウム内にて・・・"][/caption] 私も初体験のプラネタリウム、少しワクワクしながら星の説明を聞いていました。     約１時間、子供たちにもわかりやすく色んな星の話をしてくれて、島に帰ったらまたみんなで星の観察をしよう！・・・なんて張り切っていたけど、昨夜はあいにくのくもり空であまり星が見れなかったな・・・・。   ここ佐世保のプラネタリウム、９月１１日の最終日は、子供たちの入館が無料だそうなので、時間がある方はぜひ行ってみてください。 http://tsuru-kurosima.com/?p=2068 昨日8月２７日は息子・大鳳の８歳の誕生日でして・・・夏休みの間、海ぐらいしか連れて行ってないので急きょ家族４人でプチ旅行へ行ってきました。   旅行といっても行先は佐世保市街！　　　 最終のフェリ－に乗り込み、目指すは弓張岳。   宿泊は知り合いに「弓張の丘ホテル」の優待券を頂いたので、佐世保でも上級なこのホテルに思い切って泊まることにしました。     初めて泊まる弓張の丘ホテル。ウワサに聞いていたけど、景色は最高！   九十九島が一望でき、しっかり黒島も見ることができました。     夕食はホテルで中華のバイキング。   食いしん坊の息子も食べ放題の中華料理を口一杯ほお張り、チョ－ご満悦。     食後は弓張岳に登り佐世保市街の夜景を楽しみました。     実に弓張岳に登るのも１０数年ぶり・・・結婚する前に奥様と来た以来の懐かしの場所です。     [caption id="attachment_2062" align="alignright" width="216" caption="望遠鏡を覗き込む息子"][/caption] 子供たちも初めて見る街の夜景に大はしゃぎ。     夜景を見た後はまだまだ寝るには早いし、夜の街をドライブに・・・。   その時です！弓張の山を下りているときでした、イノシシが３頭車の前に現れたのです。しかもかなりのデカさ！   突然の出来事に家族みんな大騒ぎ！　　このイノシシ車に慣れているのか、なかなか逃げようともせず、堂々と道路を我がもの顔で歩いています。   しばらくしてからようやく道の端にどけたのですが、黒島では常連のイノシシが、佐世保でも山の方だと出るんだと知り、車中ではその後もイノシシ話で盛り上がりました。   息子の誕生日、思いがけない思い出ができて良かったかな・・・？ http://tsuru-kurosima.com/?p=2056 おいしそうなシフォンケ－キ。     友達にお菓子作りの得意な奥様がいて作ってくれたのですが、ただのシフォンケ－キではありません。     黒島豆腐を作る際にできた、おからを使用した「おからのシフォンケ-キ」です。   以前も頂いたのですが、今回は更にバ－ジョンアップして生クリ－ム入り。   なので口当たりもしっとりとして、食べやすく、ケ-キなのに体にやさしいシフォンケ－キ。   近々作り方を習って、うちでも食後のデザ－トに出したいと思っています。 http://tsuru-kurosima.com/?p=2052 ある日の早朝、港に行って漁師さんに魚の相談に行った時のこと。   ふと東の空を見ると、オレンジ色の空がとても綺麗でした。   自然がかもしだす色彩に、心癒されるひとときでした。 http://tsuru-kurosima.com/?p=2036 黒島豆腐を作る際、豆腐を固めるときに使う専用の木箱があって、サイズも一度に９丁できる９丁箱と、１２丁できる１２丁箱というのがあります。   昔は島のどの家庭でもこの９丁もしくは１２丁の木箱があったそうですが、今ではだいぶ少くなりました。   [caption id="attachment_2029" align="alignleft" width="150" caption="１升箱"][/caption] 普段つるさきで作る豆腐は特別サイズの１升箱と言って、大豆１升分で豆腐を作るミニサイズで、豆腐が４丁できます。     先日電話で、黒島豆腐を１０丁欲しいんですけど・・・という注文がありました。     う-ん１０丁か・・・久しぶりに１２丁箱の登場か！     とにかく普段の３倍の量なので大変さも３倍！     おからの量もハンパじゃありません。 (おからが欲しい人は無料で差し上げてますので、気軽にお尋ねください)   [caption id="attachment_2031" align="alignleft" width="240" caption="できた豆腐を水で冷やす"][/caption]   豆腐が重すぎて切り分けるのも大変ですが、おいしい豆腐を作るための苦労は惜しみません。   民宿つるさきでは黒島豆腐つくりの体験もできるので、黒島豆腐に興味のある方は一度連絡してみて下さい。 http://tsuru-kurosima.com/?p=2019 息子の髪は生まれてからずっといつも私が切っています。   ちょっとしたカリアゲからスポ－ツ刈りなど自己流ですが息子も納得のカットです。   しかし夏はやっぱり丸坊主でしょう。   天花粉を塗り過ぎてオバQみたいでつい吹き出しちゃったけど、子供の丸坊主は大好きでして・・・。   この風貌、上半身裸だとなんだかブッチャ－にも似てるぞ！・・・もうこうなると笑いが止まりません。   今小学２年生ですがそのうち年頃になると、「坊主はイヤだ」とか「お父さんのカット自体、イヤ！」って言われるんだろうなと覚悟しながら、まだまだしばらくは、息子の髪切りを楽しめそうだと思う私でした。 http://tsuru-kurosima.com/?p=2022 黒島の新しいお土産品、うにを使ったせんべい「うにまる」   今週から交代でボランティアスタッフがこの「うにまる」を販売することになり、今日は私の担当です。   １４時半ごろ港に行って睦丸やフェリ－黒島で帰る観光客や仕事で来てた人たちに売ってまわりました。   手作りのかごにせんべいを入れ、手作りの旗を振り声を上げて売ること１時間。おかげで十数個売ることができました。   黒島活性化、また黒島の土産品の先駆けとして、このうにまるせんべいがたくさん売れるよう頑張りたいです。 http://tsuru-kurosima.com/?p=2013